Atelier plantes urbaines #3 Sirop Menthe/Mélisse et Vin De Noix @ Refresh Brussels, Brussels [24 juin]

Atelier plantes urbaines #3 Sirop Menthe/Mélisse et Vin De Noix


79
24
juin
14:00 - 16:30

 La page de l’événement
Refresh Brussels
39 Rue du Sceptre, 1050 Brussels, Belgium
La saison des noix arrive et avec celle-ci, la période pour réaliser le fameux vin de noix, célèbre depuis le 16e siècle pour ses vertus thérapeutiques. Liquoreux, légèrement épicé, on le déguste bien souvent durant les fêtes de fin d'année — mais pas que!
Réalisé avec les noix de la Saint-Jean, ce sera tout juste le moment.

Et pour ceux qui aimeraient tout simplement moins l'alcool ou qui voudraient faire plaisir aux plus petits comme aux plus grands, on vous propose de réaliser un sirop maison menthe/mélisse.

Le fait maison c'est tellement bon, qu'on aurait tord de s'en priver.

DEROULEMENT:
Rendez-vous à 14h chez Refresh ( 39, rue du Sceptre) pour découvrir la menthe et la mélisse. Deux plantes délicieuses avec lesquelles nous pouvons nous amuser en cuisine. Nous réaliserons un vrai sirop maison à utiliser sans limite durant l'été.
Nous évoquerons les propriétés de ces deux plantes ainsi que les principes de la ceuillette sauvage.
Ensuite, nous dégusterons quelques petites douceurs sur la terrasse — si le temps nous le permet — avant de retourner en cuisine pour réaliser le fameux Vin de Noix. La recette que nous réaliserons est ancestrale, testée et approuvée par tous depuis…
Fin de l'atelier prévue vers 16h30.
Un feuillet présentant les recettes vous sera offert afin de pouvoir reproduire ces douceurs.

MATERIEL: Munissez-vous d'une petite bouteille vide avec bouchon si vous souhaitez repartir avec du sirop maison :)

TARIF: 25€ / personne.
Attention: nombre de places limité!

INFORMATIONS & INSCRIPTIONS: [email protected]
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